Foods5 누비랩-CES 2024 디지털 헬스존서 푸드AI 전시 누비랩은 2018년에 설립된 푸드테크 스타트업으로, 인공지능 (AI)과 빅데이터를 활용해 음식의 종류와 양을 측정하고 분석하는 기술을 개발하고 있습니다. 이 기술은 AI 푸드 스캐너 (AI Food Scanner)와 뉴트리비전 AI (NutriVision AI)라는 솔루션으로 제공됩니다. 이 솔루션은 단체 급식소에서 음식물 쓰레기를 줄이고, 맞춤형 헬스케어를 제공하는 것이 목표입니다. AI 푸드 스캐너는 비접촉 스캐닝을 통해 식판에 담긴 음식의 종류와 양을 실시간으로 인식하고, 식사 전후의 스캔을 통해 섭취량과 잔반량을 파악합니다. 이 데이터를 바탕으로 급식 운영자에게는 식재료 주문량과 메뉴별 선호도를 제공하고, 급식 사용자에게는 식습관과 영양소 정보를 제공합니다. 이를 통해 음식물 쓰레기를 감축하고, .. 2024. 1. 20. 이전 1 2 다음
